quarta-feira, 30 de novembro de 2011

O cantinho preferido de... Aline Gonzaga

Casaosfera resolveu invadir, em novembro, a casa nova da seguidora Aline Gonzaga, que apesar de surpresa com a nossa "visita", nos recebeu muitíssimo bem. E vocês vão ver que a nossa cara de pau valeu a pena. Porque uma casinha tão linda como a que vocês vão conhecer agora, jamais poderia ficar de fora desta seção.

Sala (Fotos: Aline Gonzaga)

Canto preferido? Sala . Porque é onde passamos a maior parte do tempo e recebemos amigos e familiares.



Estante da sala

Objetos 'de coração'? Os que ficam na estante da Sala, muitos foram dados por amigos ou trazidos de viagem.

Cores predominates na casa? Branca. Para ficar mais claro o ambiente e fazer contraste com os abajures.

Armário da cozinha

Realizou reforma? Sim, reformamos a cozinha e o banheiro, pois os azulejos eram antigos e muito escuros.


Espelho da sala

Utiliza algum truque na decoração? Sim, espelho na sala, para ampliar o espaço.


Sala de jantar

Foi difícil decorar a casa? Sim, foi muito difícil. Mas contei com a ajuda da sogra e de revistas de decorações. Cada um tinha um gosto diferente.


Aparador

O maridão ajudou nas escolhas? Sim, o Marco participou praticamente de tudo.


Patchwork da cozinha

O que chama a atenção das visitas? Minha cozinha, que para aproveitarmos os móveis já existentes e de cor amarela, colocamos em cima da pia, azulejos hidráulicos coloridos, que deu um toque especial.

Um desejo por realizar na casa? Finalizar a decoração do quarto. Não achamos ainda um objeto para colocar em cima da cama.


Jabuticabeira


Plantinhas da Aline

O que gosta de fazer quando está em casa? Ouvir música, cuidar do Billy e das minhas plantas. Na frente da entrada da casa tem um pé de Jabuticaba, que é um charme para quem chega.

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Sobremesa do mês: Bolo de cenoura com cobertura de ganache

 
Bolo de cnouro com cobertura de ganache

Atendendo inúmeros pedidos, o Casaosfera ensina com a ajuda de sua 'chef' Clarissa Di Ciommo o bolo de cenoura com cobertura de chocolate.


Bolo de cenoura
Ingredientes:

No liquidificador:
  • 3 cenouras médias
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos

Vasilha:
  • 3 xícara de farinha
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparar - Depois de bater os ingredientes no liquidificador, misture-os aos secos da vasilha. Use uma forma untada ou anti-aderente.

Cobertura

Cobertura de ganache
Ingredientes:
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (quase uma caixinha, são 150 gramas)

Modo de preparar - Aqueça o chocolate picado por 1 minuto no microondas (mexendo por 30 segundos). Retire e misture até o chocolate derreter. Se precisar coloque mais tempo. Depois acrescente o creme de leite... Se endurecer, coloque mais 30 segundos no microondas. Cuidado com a potência de seu microondas, se for muito forte, reduza. Se preferir, pode utilizar 100 gramas de amargo, 100 gramas de ao leite.

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

10 maneiras de ter uma horta em casa

Ter uma horta caseira, além de ser muito saudável, é extremamente moderno. Por isso, inspire-se nas dez maneiras que encontramos para deixa a sua casa mais charmosa com alguns pés de alfaces, cebolinhas e salsinhas.

(Fotos: Divulgação)









segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Prato do mês: Cação ao leite de coco

A receita de novembro da 'chef' Clarissa Di Ciommo pode ser servida em um almoço ou jantar e geralmente é acompanhada de um arroz branco e uma salada.


Cação ao leite de coco (Fotos: Clarissa Di Ciommo)

Ingredientes:
  • 4 postas de cação
  • 250 ml de leite de coco
  • 4 colheres de molho de tomate
  • 1 cebola
  • 1/2 pimentão
  • 2 batatas médias
  • Salsinha
  • Sal
  • Limão
  • Vinho branco
  • Azeite

Cação ao leite de coco

Modo de preparar - Tempere o peixe com o sal, limão, azeite e vinho branco. Reserve por 1 hora. Em uma travessa alta, regue o fundo com azeite, coloque o cação, a batata em fatias de 1 cm, o pimentão em fatias, a cebola em rodelas, e salsinha picada. Jogue sal por cima. Em seguida coloque as 4 colheres de molho de tomate por cima, seguido do leite de coco. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Novembro tem...

... muitos eventos de decoração, construção civil e gastronomia.


Projeto de Jun Nakao na Casa Cor Trio 2009 (Foto: Divulgação)

Mostra Casa Nova
De 29 de setembro a 06 de novembro
De terça a domingo, das 14h às 21h
G3 do Beiramar Shopping, Florianópolis/SC
Mais informações: http://wp.clicrbs.com.br/casanova

Construir Rio
Feira Internacional da Construção
De 02 a 05 de novembro de 2011
Das 13h às 21hRiocentro, Rio de Janeiro/RJ
Mais informação: http://www.feiraconstruir.com.br/rj/

Casa Cor Trio
De 08 de novembro de 2011 a 04 de dezembro de 2011
De terça-feira a sábado das 12h às 21h e domingos das 12h às 20h
Jockey Clube de São Paulo, São Paulo/SP
Mais informações: http://www.casacor.com.br/casacortrio/casacortrio.htm

Feira de Produtos Orgânicos
De 19 de novembro de 2011
Das 7 às 13 horas
Praça IV Centenário, s/nº, Guarulhos/SP
Mais informações: 2472-5195

Abrafati
Exposição Internacional de Fornecedores para Tintas
De 21 de novembro a 23 de novembro
Transamérica Expo Center, São Paulo/SP
Mais informações: http://www.abrafati2011.com.br/

domingo, 30 de outubro de 2011

Dicas para comprar e cuidar do seu sofá


Sala de estar (Foto: Divulgação)

O sofá é um dos mais importantes móveis da sala ou do living. Por isso, ele deve ser escolhido a dedo e tem de ser levado em consideração diversos fatores, como a cor, o tipo de revestimento, os cuidados para manutenção e toda a decoração em volta, para que a composição de todo o ambiente fique agradável.

O mais importante na hora da escolha é analisar o local, observando espaço disponível, cores presentes e até mesmo se a casa fica em um local quente ou frio, isso porque, para locais frios é interessante a utilização de couro ou camurça em seu revestimento, pois esses materiais tendem a esquentar. Em locais mais quentes, a pedida são para tecidos mais naturais, como o algodão.

Outro item importante na hora da compra é analisar o tamanho, tanto do cômodo, quanto da peça, para que fique adequado ao local. Pequenos ambientes pedem sofás menores e que possuam uma cor mais clara, como o branco ou o bege, e é importante lembrar que será exigido um pouco mais na hora da limpeza, já que cores claras deixam as sujeiras aparecerem logo. Uma dica interessante é utilizar objetos ou paredes com cores mais vibrantes, algo que dará um destaque maior ao móvel.

Para ambientes maiores indica-se a utilização de cores escuras como o preto e o castanho, já que visualmente dão a impressão de ocupar mais espaço, lembrando ainda que facilitam no quesito limpeza, já que deixam-nas aparentes com mais tempo de uso. Mas muita atenção, pois é importante não deixar o sofá exposto ao sol, já que cores escuras costumam esquentar mais rapidamente.

O revestimento é outro fator de muita análise na hora de comprar, isso porque acabam influenciando muito os cuidados e gastos que se terá posteriormente para a manutenção do móvel, ainda mais se tratando de cores mais claras. Para sofás de couro, o mais indicado é de tempos em tempos passar um pano úmido e na sequência um pano seco, aos que são revestidos com camurça é recomendada a limpeza a seco. Já para os que se utilizam de tecidos, somente sabonete neutro diluído em água, deixando sempre secar ao natural.

No caso de manutenção dos sofás de pele é sempre interessante utilizar um hidratante, para evitar que o sofá se danifique com o tempo, lembrando que independentemente do revestimento é sempre interessante deixá-lo fora do alcance de luz natural e longe das paredes do ambiente, que também tendem a danificá-los com o tempo.

Fonte: Fort House (www.forthouse.com.br)

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Receita especial: Grand gateau

Como sou uma verdadeira amante do petit gateau, tenho a obrigação de publicar aqui a receita preparada nesta quinta-feira, 20,  no programa da Rede Globo, Mais Você. Vou preparar muitos deste delicioso doce para as minhas visitinhas.

Grand gateau do Mais Você
 Ingredientes:
  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 200g de manteiga
  • 5 ovos
  • 5 gemas
  • 130g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo peneirada
  • 1 pitada de sal peneirado

Modo de preparar - Numa panela coloque o chocolate meio amargo picado e manteiga e leve ao fogo em banho-maria até derreter o chocolate. Reserve. Coloque numa tigela os ovos, gemas e o açúcar e misture bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e uma pitada de sal, peneiradas não empelotar. Misture bem com um batedor de arame. Adicione o chocolate derretido (reservado acima) e misture bem. Leve para a geladeira por cerca de 2 horas. Numa frigideira (ou omeleteira) untada com manteiga coloque uma porção de massa de chocolate (reservada acima) e leve ao fogo alto por mais ou menos 3 minutos. Vire a massa na frigideira e deixe por mais 2 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.

Obs.: Esse tempo é para usar a boca grande do fogão. Se usar a boca pequena do fogão, o tempo abaixa para 2 minutos de um lado e 2 minutos do outro lado.

- Frigideira: com fundo de 11 cm e boca com 18 cm (número 18).

- Omeleteira: com fundo de 11 cm e boca com 18 cm (omeleteira são duas frigideiras que se encaixam perfeitamente parta facilitar na hora de virar a omelete).

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