sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Fernanda Souza ensina como preparar uma torta de banana

A seguidora do Casaosfera, Fernanda Souza, enviou para o blog a receita da torta de banana que ela conseguiu com a dona de um Pub em Florianópolis. Ela preparou esta sobremesa no Natal, mas o sucesso foi tanto que teve que repetir a receita no Ano Novo. 

Faça como a Fernanda, participe da seção Receita Especial e compartilhe conosco a sua receita. Os interessados podem enviar suas sugestões com fotos para blogcasaosfera@gmail.com.

Ingredientes:        
  • 1 e ½ pacote de bolacha maisena
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado (para fazer doce de leite)
  • 3 ou 4 bananas
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de açúcar

Mode de preparar:
Massa - Triture as bolachas e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida. Com essa farofa, forre o fundo de uma fôrma de fundo removível (faça o mesmo com as laterais da forma),  depois de toda forrada, leve ao forno pré-aquecido por uns 10/15 minutos, apenas o suficiente para dar uma ligeira dourada na massa.

Dica: faça uns furinhos na massa antes de levar ao forno, para evitar que levante bolha na massa.

Recheio - Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão para fazer o doce de leite ou utilize o doce de leite pronto. Fatie as bananas. Bata o creme de leite com as 3 colheres de açúcar.

Montagem: Em cima da massa assada  faça uma camada de doce de leite, uma camada de bananas em rodelas e por último o creme de leite batido com açúcar e está pronta a torta! A torta cfoi servida com calda de caramelo.

domingo, 8 de janeiro de 2012

Prato do mês: Spaghetti com ricota e salmão defumado

A primeira receita do ano não poderia ser mais fácil de preparar do que este spaghetti com ricota e salmão defumado. Veja como fazer este delicioso prato com a nossa 'chef' Clarissa Di Ciommo.

Spaghetti com ricota e salmão defumado (Foto: Clarissa Di Ciommo)

Ingredientes:
  • 250 gramas de spaguetti
  • 150 gramas de ricota
  • 200 gramas de salmão defumado
  • Alho
  • Azeite

Modo de preparar - Frite o alho em azeite, acrescente o salmão picadinho, deixei fritar. Depois acrescente a ricota, sal e mais azeite. Amasse a ricota até ela ficar soltinha. Deixe fritar e misture na massa ja cozida. Pronto! Se gostar, pode salpicar salsinha picada depois do prato montado.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Lojas de decorações realizam promoções em janeiro

Janeiro prepara ótimas promoções nas lojas de decoração. São muitas as opções de descontos e formas de pagamento. Aproveite para investir em boas compras e em uma nova decoração para toda sua casa.

Móveis - A Fibra Móveis, marca especializada em móveis de fibra natural e sintética, é uma dessas lojas em promoção durante o mês de janeiro, com opções de decoração para áreas externas e internas. São móveis com até 50% de desconto, e a promoção vai de 10 a 25 de janeiro de 2012. Todas as peças em promoção podem ser encontradas nas lojas da marca, como no Brooklin, Av. Professor Vicente Rao, 2077; ou no Butantã, na Rua Alvarenga, 1192.

Entre os móveis em promoção estão a Poltrona Israel. A peça que antes custava R$ 1.350 passa a custar R$ 850. A Poltrona Atlanta, ideal para áreas externas como varandas, que antes era R$ 1.250, com o desconto fica R$ 750 e o Sofá Atlanta, para completar a decoração, que antes custava R$ 3.750 e agora pode ser encontrado por R$ 2.000.


Poltrona Barcelona

Outra loja que está em promoção é a Fort House, loja de luxo, com móveis para decorar qualquer ambiente. Os descontos variam de 20% a 60%, e são válidos até o final de janeiro de 2012. A marca possui loja no Morumbi, na Rua Giovanni Gronchi, 2983; na Rodovia Raposo Tavares Km 23, na Granja Viana; e também na Rodovia Raposo Tavares Km 32, em Cotia.

Um dos produtos em liquidação é a Poltrona Barcelona, desenhada pelo arquiteto alemão Ludwig Mies Van Der Rohe, em couro natural, que custa R$ 2.890 e que na promoção fica por R$ 1.790. Há também sofá com mecanismo reclinável com 2,1 metros, com diversos tecidos, que passa de R$ 3.120 para R$ 1.990. Para decorar áreas de piscinas e jardins, uma ótima pedida é o conjunto de área externa com um sofá de três lugares com duas poltronas, mesa de centro e lateral, em fibra sintética envelhecida, tecido aquablock branco cujo valor normal é R$ 11.350 e com desconto fica por R$ 7.900.

Além ds lojas anteriores, a Etna e a Tok & Stok estão liquidando os seus produtos por até 60%.

Tapete Chicago

Tapetes - A Santa Mônica Tapetes e Carpetes oferece descontos de até 20% em seus produtos, nas lojas do Shopping D&D e do Shopping Lar Center, em São Paulo. As compras poderão ser parceladas em até três vezes sem juros nos cartões de crédito Visa e Mastercard e à vista nos cartões de crédito Amex e Diners e em qualquer cartão de débito.

O Tapete Mescla produzido com 100% nylon Antron (Invista), com espessura 70 mm está com 20% de desconto, o preço  por metro quadrado passou de R$ 588,50 para R$ 470,80. Assim como o preço do Tapete Chicago produzido com 100% nylon Antron (Invista) com 70 mm de espessura, está 20% mais barato. O valor do m² passou de R$ 632,50 para R$ 506.

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

O cantinho preferido de... Glaucia Tacaoca

Para fechar o ano com chave de ouro, o Casaosfera mostra o cantinho da seguidora Glaucia Tacaoca, um apartamento cheio de charme, com detalhes bem originais na decoração e que vive o seu primeiro Natal.

Árvore de Natal (Fotos: Glaucia Tacaoca)

"Montamos a nossa primeira árvore de Natal nesta casa e ficou linda! Comprei com o meu marido, Filipe, todos os ornamentos e fazemos questão de deixar o pisca ligado à noite, com meia luz na sala - o que torna nosso cantinho mais confortável e aconchegante. E ainda traz as boas vibrações desta época!", conta Glaucia.

Varanda

Canto preferido? Varanda, porque além da vista que desfrutamos (e ainda quando a Lua nos visita, aí é que vira mesmo o cantinho predileto!), é lá onde reunimos frequentemente nossa família e bons amigos.





Objetos 'de coração'? Quadro e estátuas egípcias e o ovo decorativo de avestruz (com ilustrações dos Big Five), pois guardamos recordações de momentos especiais e os temos como guardiões da casa.

Cozinha

Cores predominates na casa? Cinza-prata e branco, para abrir o ambiente, deixando-o clean e com ar de modernidade.



Realizou reforma? Construímos um nicho na entrada para que as visitas não entrem de cara na sala e sirva como anteparo, além de ter um armário escondido na parede para troca de sapatos ao chegarmos em casa e assim, mantermos distantes as impurezas da rua (costume tradicional no Japão).

Movimentamos o vão da porta do nosso quarto a fim de ganharmos mais espaço para nosso closet.

Derrubamos a parede que dividia a lavanderia para um minúsculo quartinho de empregada, o que nos garantiu ter uma lavanderia mais espaçosa e nos possibilitou fazer ainda uma despensa inexistente anteriormente.



Utiliza algum truque na decoração? Sim, na pitura usamos cores claras; a iluminação clara e com bom aproveitamento da luz do dia; colocação dos tacos de madeira propositalmente instalados num sentido longitudinal para deixar o apartamento mais "esguio".




Foi difícil decorar a casa? Foi bem difícil decorar e ainda hoje temos dúvidas já que ainda faltam alguns detalhes. Isso porque não tínhamos noção do que realmente queríamos (também com tantas opções maravilhosas) e nem sabíamos como ficariam todos os itens reunidos. Além disso, tivemos um arquiteto que nos ajudou nos projetos e deu várias dicas do que combinarmos.

O maridão ajudou nas escolhas? Ah, com certeza! Ele participou nas decisões de tudo e em todos momentos. Fomos detalhistas nas escolhas e definições milimétricas inclusive de interruptores, pontos de tomadas, apetrechos de banheiro etc. Ainda, na hora da obra em si, ele foi quem mais acompanhou os fornecedores.

O que chama a atenção das visitas? Das mulheres, com certeza: closet todo espelhado e a cozinha harmoniosa. E de todo mundo, sem dúvida.... a varanda ganha!



Um desejo por realizar na casa? Terminar de decorar, mas sempre fico em dúvida!

O que gosta de fazer quando está em casa? Ficar jogada no sofá escutando uma música ou assistindo à TV ou melhor.... curtir a varanda, principalmente nos dias claros (dia ou noite) e aproveitar para descansar e refletir um pouco, tirando-nos da rotina da correria do dia-a-dia.

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Sobremesa do mês: Chocolate chip cookies

Cookies (Fotos: Clarissa Di Ciommo)

Olha a receitinha que a Clarissa Di Ciommo, nossa 'chef', preparou para você fazer para as festas fim de ano: cookies de chocolate.

Ingrediente:
  • ¾ xícaras de açúcar
  • ¾ xícaras de açúcar mascavo
  • 170 gramas de manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • 2 ¼ xíc de farinha de trigo com fermento
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 barra de chocolate meio amargo (170 ou 200 gramas) - cortado em pedacinhos
Opcional: 1 pitada de noz moscada



Modo de preparar - Bater os dois tipos de açucares, ovo e manteiga, quando tiver uma mistura homogênea, colocar o sal, bicarbonato, noz moscada(opcional) e a farinha. Quando estiver tudo misturado, colocar o chocolate e misturar com as mãos. Faça bolinhas (um pouco maior que um brigadeiro), coloque bem separadas umas das outras em forma antiaderente (sem untar). Levar ao forno (médio alto).

 
O tempo para assar é muito rápido, uns 8 minutos a primeira fornada, as próximas são até mais rápidas... Quando vir q ele ficou douradinho (não muito!) tirar do forno. A massa pode parecer que esta crua porque o cookie vai estar bem mole qdo sair do forno.



Dicas:
Tem que ser manteiga, não adianta margarina.
Assim que tirar a forma do forno, tirar os cookies rapidamente da forma, senão eles podem queimar. Colocar os cookies para esfriar em uma superfície fria.
Nunca utilizar a mesma forma sem lavar, mesmo que não tenha ficado nada na forma ela pode queimar os próximos cookies.

domingo, 18 de dezembro de 2011

22 sugestões de árvores de Natal cheias de criatividade

Há quem queira na época do Natal fugir um pouco do convencional para apostar mais na criatividade. Encontramos algumas Árvores de Natal, um dos símbolos mais tradionais da época natalina, com um visual moderno e cheio de charme.


Fitas (Fotos: Divulgação)

Escada

Galhos secos

Luzes

Madeira

Metal


Papelão


Pinha

Retalhos

Vasos

Velas pequenas

Lenha

Suspensa

Almofadas


Patchwork

Garrafas

CDs

Revista
Adesivo

Balões

Velas

Rolos de papel


segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Prato do mês: Filé mignon ao molho branco


Filé mignon ao molho branco (Foto: Clarissa Di Ciommo)

Ainda não sabe o que servir na Ceia de Natal? Que tal este delicioso filé mignon ao molho branco? Aprenda a prepará-lo com a nossa "chef " Clarissa Di Ciommo.

Ingredientes:
  • 400 gramas de filé mignon
  • Ervas finas
  • 200 gramas de arroz de sua escolha
  • Amêndoa
  • 100 gramas de manteiga
  • Azeite
  • 1/2 taça de vinho branco
  • 2 colher(es) (sopa) de cebola picada
  • Salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 de caldo de carne
  • 1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparar - Tempere o filé mignon com sal e pimenta, envolva nas ervas picadas (utilizei, salsinha, manjericão, alecrim e orégano) e leve ao fogo baixo para grelhar, até que a carne fique ao ponto. Reserve.

Faça o molho: refogue a cebola com o restante da manteiga, depois flambe o vinho e deixe cozinhando até evaporar o álcool, em seguida, acrescente o caldo de carne e cozinhe por mais 2 minutos. Acrescente o creme de leite e cozinhe até ferver, coloque sal e pimenta a gosto.

Enforme o arroz no centro do prato, coloque o medalhão e regue com o molho. Decore um galinho de qualquer uma das ervas, em cima do arroz e adicione amêndoas para dar um sabor especial ao prato.

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