quarta-feira, 28 de março de 2012

Sobremesa do mês: Bolo de banana

A receita deste mês da nossa chef  Clarissa Di Ciommo é tão fácil de preparar que parece mentira.

Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de aveia
  • 2 colheres chá de fermento
  • 2 ovos
  • 3/4 xícara de leite
  • 100 gramas de margarina (mais ou menos três colheres de sopa)
 Aos fãs de aveia, pode ser a medida de uma xícara de açúcar e uma xicara de aveia.



Fotos: Clarissa Di Ciommo

Modo de preparo - Misture os ingredientes molhados (ovos, leite e margarina) a mão ou no liquidificador e em outra travessa os secos. Depois junte os dois. Despeje a mistura em uma forma untada ou antiaderente, corte as bananas em rodelas de aproximadamente três cm e coloque-as na massa. Salpique açúcar e canela em pó por cima. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos.

terça-feira, 27 de março de 2012

O cantinho favorito de... Juliana Mello

Sala (Fotos: Juliana Mello)

Decorar apartamentos pequenos realmente pode ser uma tarefa difícil, mas não para a nossa seguidora Juliana Mello. Cada pedacinho do seu apê de 62 metros quadrados é inspirador. O melhor de tudo é que ele não precisou enfrentar uma reforma para ter um resultado de capa de revista.

O que gosta de fazer quando está em casa? Como mudei faz pouco tempo adoro ficar curtindo minha casa, principalmente esparramada no sofá assistindo filmes e seriados. Outra coisa que gosto é cozinhar e, apesar de não ser muito legal fazer comida só para uma pessoa, estou começando a criar o hábito de fazer coisas diferentes para mim.



Objeto de coração? Em breve terei, além de objetos de decoração, alguns móveis que eram da minha avó e bisavó. Tenho um vaso e um rosto que eram das minhas bisavós materna e paterna, respectivamente. São peças que para mim possuem um valor inestimável. Eu gosto muito dessas coisas de família e faço questão de tê-las na minha casa.





Cores predominantes? Por enquanto as cores se misturam e são muitas (sim, eu sou alucinada por cor), por isso optei por móveis brancos. Minha intenção é pintar a parede da sala, onde está o sofá, num tom de lilás e a do meu quarto de verde.

Reformou algum cômodo? Não reformei nada. Essa foi uma das vantagens e dos motivos que me fizeram escolher esse imóvel. Só tive que passar resina no piso de cimento aparente para poder impermeabiliza-lo e estava pronto pra mudar.





O que tem na sala que agrada as visitas? Aaaahhhh o meu sofá, certeza. Ele é muito confortável e como adoro assistir filmes, foi uma das minhas melhores aquisições. Sem contar que ganhei uma manta feita pela minha avó e ficou perfeita. Também gosto de ler e coloquei um abajur ao lado do sofá, onde fico por horas a fio. Tem outro objeto na minha sala, que ganhei da minha amiga Juliana, e chama a atenção de todos. Um porta M&M tudo de bom.




Como é a sua cozinha? Tadinha da minha cozinha. Ainda não tem os armários planejados. Mas eu gosto muito do que tenho por enquanto. Meus aramados estão quebrando um galho e os adesivos de azulejos foram um achado da minha vizinha Alessandra e deram aquele “up” nesse espaço ainda com coisas a fazer. Também adoro minhas xícaras de gueixa, que foram presente da Carol, e a Dolce Gusto que ganhei da Fabi e do Flavio (que por sinal foram os primeiros presentes que ganhei).



Qual a decoração do quarto? Como meu apartamento não tem parede, meu quarto fica integrado com o resto dos ambientes e a divisão foi feita com uma estante. Minha cama é bem legal, pois tem nichos e posso guardar muitas coisas e me ajuda com a falta de armários e espaço. Tenho um “cantinho multiuso” no quarto e optei por fazer um closet. Acho que na verdade a decoração do meu quarto é feita pela quantidade de bichos de pelúcia que tenho.




Qual o visual do banheiro? O meu banheiro é tudo de bom. Veio pronto e não precisei fazer nada. Tem piso de mármore, um chuveiro bem bacana e a pia de vidro. Só não gosto do fato de ter que ligar a luz do lado de fora do banheiro. Como ainda não consegui fazer essas mudanças na parte elétrica ficará assim por mais um tempo. Agora o que eu mais gosto é a minha cortina que alegra meus banhos, pois tem muita cor e estampa de monstros.

Utiliza algum truque na decoração? Não fiz nada de diferente. Apenas optei por não fechar os ambiente e assim criar um espaço único.

Foi fácil decorar a casa? Até que foi fácil, pois não fiz nenhuma reforma. O mais difícil e que passei fins de semana a procura foram os móveis, pois não quis separar os espaços e ao mesmo tempo precisei criar limites entre eles.



O que chamar a atenção das visitas? Como diz meu irmão a minha casa é uma extensão do que costumava ser meu quarto quando estava na casa dos meus pais. E é exatamente isso que as pessoas falam. O apartamento tem a minha cara, cheio de cores, bichos de pelúcia e com isso deixa o ambiente muito aconchegante.

Pretende mudar algo na casa? Não vejo a hora que os móveis que mandei restaurar fiquem prontos para que possa coloca-los no apartamento. Outra coisa é terminar minha cozinha. Mas o principal já está realizado. Nada como ter um “lar”.

Onde comprou? Todos os móveis e utensílios domésticos do apê foram comprados na Etna e Tok&Stok. Só a cama que comprei pelo site "Meu movel de madeira". Os enfeites eu costumo trazer de algumas viagens e adoro passear em feirinhas e na Benedito Calixto, além de algumas lojas virtuais como por exemplo: Magazine da casa, Imaginarium, Paraiso das damas, O segredo do vitorio, Gift Express e Designn Maniaa. Além disso, eu ADORO a loja Spicy.

segunda-feira, 12 de março de 2012

Prato do mês: Risoto de funghi ao vinho tinto

Quer encantar as visitas? Ofereça a receita preparada pela chef Clarissa Di Ciommo neste mês: Risoto de funghi ao vinho tinto.


Risoto de funghi (Foto: Clarissa Di Ciommo)

Ingredientes:
  • 2 xícara de arroz arbóreo
  • 1 xícara de funghi seco
  • 1 pacotinho de shimeji
  • 2 xicara de vinho tinto seco
  • 1 cebola, metade no caldo, metade picada na panela
  • 2 colheres de sopa de manteiga (50 gr)
  • 100 gramas de queijo parmesão picado
  • sal e pimenta do reino

Modo de preparo - Em uma vasilha de vidro, hidratar o funghi no vinho tinto por cerca de uma hora. Escorra o funghi (reserve o vinho com que hidratou).

Faça o caldo para o cozimento do arroz. Aproximadamente 1litro de água, coloque salsinha, cebolinha, pedaços de cebola, sal e pimenta do reino, deixe ferver, depois mantenha em fogo baixo.

Na panela, derreter a manteiga, acrescentar a cebola e deixar dourar. Colocar o funghi o shimeji e refogar, então acrescente o arroz e refogue levemente. Acrescente metade do vinho em que foi hidratado o funghi e mexa. Repita a operação com o restante do vinho. Vá acrescentando o caldo para o cozimento do arroz, aos poucos, nunca deixando secar. Repita essa operação até o arroz estar ao dente. Acrescente alguns pedaços de manteiga por cima do arroz e o queijo. Tampe a panela, aguarde 05 minutos e sirva.

Lembrete: 
O risoto tem que ser comido na hora!
Rendimento: 4 a 6 pessoas (lembre-se 1 xicara de arroz da pra 2 pessoas, mas não esqueça dos demais ingredientes!)

quinta-feira, 1 de março de 2012

Março tem...

Exporevestir (Foto: Divulgação)


10ª Exporevestir
De 06 a 09 de março de 2012
Das 10h às 19h
Transamérica Expo Center - São Paulo/SP
Mais informações: http://www.exporevestir.com.br/

7ª Kitchen & Bath Expo
Feira Internacional de Produtos e Acessórios para Cozinha e Banheiro
De 20 a 23 de março de 2012
Das 10 às 19h
Transamerica Expo Center. Av Dr Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 - Santo Amaro - São Paulo/SP
Mais informações: http://www.kitchenbathexpo.com.br/

20ª Feicon Batimat
De 28 a 30 de março de 2012
Das 10h às 19h
Anhembi - São Paulo/SP
Mais informações: http://www.feicon.com.br/

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